| Zwiebeln aufbewahren |
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| Praktisches - Nutzgarten | |||
| Geschrieben von: Simone Caneppele | |||
| Samstag, den 04. Juli 2009 um 12:14 Uhr | |||
 Bald sind die ersten Zwiebeln reif. Lecker! Schliesslich geben sie vielen Mahlzeiten den nötigen Pfiff. Nun gilt es nur noch, die Zwiebeln richtig aufzubewahren, damit Sie auch möglichst lange etwas davon haben in der kälteren Jahreszeit. Ernten können Sie die Zwiebeln, wenn das Laub von selber umknickt und abstirbt. Die Knollen heben Sie am Besten mit einer Grabgabel aus der Erde. Nun lassen Sie die Zwiebeln einige Tage an einem sonnigen Ort trocknen. Nun können Sie die Zwiebeln mit dem Restlaub zusammen flechten. Erheblich einfacher ist es, wenn Sie das Laub entfernen und die grobgereinigte Zwiebeln in eine flache Holzkiste oder in einen Weidenkorb legen. Halten Sie etwas Abstand ein. Die Zwiebeln lagern Sie nun an einem kühlen und luftigen Ort. Kontrollieren Sie ab und zu, ob noch alle Zwiebeln gut sind. Wenn nicht, sondern Sie die verdorbenen Ware aus, bevor sich die Fäule auf andere Knollen ausbreitet. Bild Nein Arimasen, wikipedia.og 
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